دكتوره هالة : كحمش حسام

السلام عليكم

ايه الاسامي دي؟ كحمش (!)

الاول مين حسام ؟

حسام من احب الاطفال إلي قلبي ، حقيقي انا فيه اطفال كتير قريبين جدا لقلبي، لكن حسام من الاطفال الذين اعتقد ان وجودهم في الحياه هو من نعم الله علينا.

حسام يبلغ حاليا من العمر 10 سنوات ، جاء لي منذ 3 سنوات اي في عمر السابعه ، وكان حب من اول نظره ، لان حسام خطف قلبي عند سؤالي له عن اخوته (!) بدأ حسام في سرد اخوته ( الذين لا اعرفهم لانها اول زياره له ) وبدأ في سرد اعمارهم بالطبع ،وترتيبه بينهم، ووالده يبتسم ولا يتكلم وتارك حساميستمر في كلامه ، بعد ماانتهي حسام وعرفت وتأكدت انه الاخ الاوسط ضمن اخوته ، وجدت الاب يلغي كل ماقاله حسام وعرفت ان حسام الابن الاصغر بل وان كل ماقاله لي هو من صنع الخيال (!) انا الحقيقه لم اهتم لان طريقه سرد حسام عجبتني ، حتي ولو في الخيال.

حسام طفل هادئ جدا ، انا أعني هادئ اي من الاطفال الذين اعتقد انهم ندره ، هدوء حسام من النوع الاصيل ، هدوء لا يوصف لانه فعلا هادئ ، ممكن اقول هدوء ورضا ، حسام هادئ حتي في كلامه ، حتي في استقبال كشفي عليه ، حتي في اثناء تركيب كانيولا ( لاعطاء دواء في الوريد) لم يصرخ ويبكي حسام ، بل استقبلها بوجه راضي تماما ، ربما لهذا اقول ان حسام نعمه تمشي علي الارض.

الكحمش ده عرفته عند سؤالي العرضي لحسام عن ماذا يأكل في وجباته ( وهو سؤال نسأله لمرضانا لمعرفه سبب الاسهال مثلا) ، و لاني في بلد تجمع فئات كثيره من الشعوب العربيه وغير العربيه، لذلك من الطبيعي ان اجد كثير امثال الكحمش، مااستغربت له هو انها اول مره اسمع فيها هذا الاسم وخاصه اني اسكن في منطقه اغلب سكانها من الاردن ( بلد حسام ) والشام ولبنان ، ولم اسمع علي الاطلاق في اي من المطاعم التي تقدم اكلات هذه البلد عن كحمش حسام (!)

عديت الاسم لكن سألت بالطبع عن مكوناتها ، وهي من الدقيق والسمن ، ولا اتذكر حاليا طريقتها في الصنع ، المهم اني توقعت ان هذه احدي الاكلات الاردنيه .

عندما اتت لي مريضه من اصل اردني ، حكيت معها عن الاردن ومصر وبالطبع تطرقنا الي الاكل المصري (خاصه محشي الكرنب ) والاكل الاردني ، وبالطبع كعادتي في الكلام ،( اقصد كعادتي اني اعمل اني عارفه كل حاجه ) قلت للسيده الفاضله وطبعا الكحمش الاردني من الاكلات الجميله ، واستمريت في الكلام ولم الاحظ النظره الغريبه علي وجه السيده الاردنيه ، وفي نفسي قلت انها مذهوله من كتر معرفتي باكلاتهم ( بالطبع انا كمان قلت علي الجميد والمنسف الاردني ) عموما هي خرجت من عندي بسلامه الله .

فوجئت بعد فتره بأن هذه السيده عند عودتها لمراجعه ، ذكرت لي في عرض الكلام انها سألت ولم تجد كلمه كحمش في اللغه الاردنيه علي الاطلاق (!)

لن اذكر لون وجهي عندها لانه كان يتراوح بين الاحمر والفوشيا ، ولكن بالطبع قلت لها ان عندي طفل من الاردن يأكل هذه الاكله ويذكرها لي .

في المره التاليه لحسام عندي سألته هو الكحمش ده اكله اردنيه ، رد علي حسام بكل ثقه نعم ، ولكن والده اضاف انها اكله اردنيه من الدقيق والسمن والاسم خاص بعائله حسام فقط (!)

من وقتها - وبعد طلبي لحسام ان يحضر لي جزء من كحمشه- وانا لا اجرؤ علي ذكر الكحمش لاحد ..........................إلا امام حسام وعائلته .

وإلي لقاء